수박 효능 총정리 - 여름 대표 과일 수박의 놀라운 효능
지금부터 수박 효능에 대한 내용을 아래에서 확인해 보도록 하겠습니다.
1. 수박의 영양성분과 효능 요약
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수박은 수분이 90% 이상을 차지할 정도로 수분 함량이 풍부한 과일입니다. 게다가 칼로리는 낮은 반면 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 골고루 함유되어 있어 건강에 매우 좋은 식품이지요.
수박에는 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는 데 효과적입니다. 또한 라이코펜, 베타카로틴 등의 항산화 물질이 다량 포함되어 활성산소로부터 세포를 보호하고 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다.
이뿐만 아니라 수박은 시트룰린이라는 아미노산을 함유하고 있어 혈관을 확장시키고 혈액순환을 개선하는 효과가 있습니다. 덕분에 심혈관 질환 예방에도 좋고요. 수박에 함유된 쿠쿠르비타신이라는 성분은 이뇨작용을 촉진해 부종 완화에 효과적이라고 합니다.
이처럼 수박은 맛있을 뿐만 아니라 건강에 좋은 성분들이 가득한 여름 과일인데요. 수박 효능에 대해 좀 더 자세히 살펴볼까요?
2. 수박이 혈압 조절에 도움이 되는 이유
2-1. 수박에 함유된 칼륨의 역할
수박에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 나트륨의 배출을 촉진하고 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 칼륨 섭취가 부족하면 나트륨 배출이 원활하지 않아 고혈압의 위험이 높아지게 되죠.
수박 1회 섭취량(200g) 당 약 160mg의 칼륨이 함유되어 있어, 수박을 자주 먹으면 칼륨 섭취량을 늘릴 수 있습니다. 칼륨은 체내 수분 균형을 조절하는 데도 중요한 역할을 하므로 부종 예방에도 도움이 됩니다.
2-2. 수박이 혈관 건강에 미치는 영향
수박은 시트룰린이라는 아미노산을 함유하고 있는데, 이 성분은 혈관을 확장시키는 효과가 있습니다. 혈관이 확장되면 혈액순환이 원활해지고 혈압이 낮아지게 되죠. 미국 플로리다 주립대학의 연구에 따르면 수박 섭취 후 혈압이 평균 11.5mmHg 감소했다고 합니다.
또한 수박에 포함된 라이코펜과 베타카로틴 등의 항산화 물질은 혈관 내 콜레스테롤 축적을 억제하고 혈전 형성을 예방하는 데 효과적입니다. 이는 혈관 건강을 개선하고 심혈관 질환 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.
3. 수박의 항산화 물질이 피부에 좋은 이유
3-1. 라이코펜의 항산화 효과
수박에는 강력한 항산화 물질인 라이코펜이 풍부합니다. 라이코펜은 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하는 역할을 하는데요. 피부 건강에 있어서도 매우 중요한 물질입니다. 라이코펜은 자외선으로 인한 피부 손상을 막아주고 콜라겐 파괴를 억제해 피부 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다.
라이코펜의 항산화 효과는 토마토의 2배 정도로 알려져 있는데요. 일본의 한 연구에 따르면 수박 주스를 섭취한 사람들의 피부 탄력과 주름이 개선되었다고 합니다.
3-2. 수박이 자외선으로부터 피부를 보호하는 방법
수박에 포함된 베타카로틴과 비타민C도 피부 건강에 중요한 역할을 합니다. 이들 성분 역시 항산화 효과가 뛰어나 자외선으로부터 피부를 보호하고 색소침착을 예방하는 데 도움을 줍니다.
또한 수박은 수분이 풍부해 피부 수분 공급에 효과적입니다. 피부 속 수분이 충분하면 피부결이 매끄러워지고 탄력이 유지되죠. 이처럼 수박은 피부 노화 예방에 다방면으로 도움을 주는 과일이라 할 수 있습니다.
4. 수박이 염증 완화에 효과적인 까닭
4-1. 수박의 항염증 성분
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라이코펜을 비롯한 수박의 항산화 물질들도 체내 염증 유발 물질의 생성을 억제하고 면역력을 높이는 효과가 있습니다. 수박의 풍부한 수분 역시 체내 노폐물 배출을 도와 염증 완화에 간접적으로 기여합니다.
4-2. 수박이 관절염에 미치는 영향
수박의 항염증 성분은 관절염 완화에도 효과적입니다. 관절염은 관절 주변에 염증이 발생하여 통증과 부종이 나타나는 질환인데요. 수박에 함유된 시트룰린과 라이코펜은 관절 염증을 억제하고 통증을 경감시키는 데 도움을 줍니다.
미국 텍사스 주립대학의 연구에 따르면 수박 추출물을 투여한 관절염 쥐의 관절 염증이 감소하고 연골 파괴가 억제되었다고 합니다. 수박이 풍부한 여름에는 관절염 증상 개선에 도움이 될 수 있겠죠?
수박 효능, 제대로 누리는 방법
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수박은 겉보기에 광택이 나고 울퉁불퉁한 것이 달고 맛있는 수박이라고 해요. 수박 꼭지가 말라 있고 노란빛이 도는 것도 잘 익은 수박의 특징입니다. 구입한 수박은 갈라내기 전까지 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋고, 자른 수박은 랩으로 싸서 냉장 보관하는 것이 신선도 유지에 도움이 됩니다.
가끔 과도하게 수박을 먹으면 속이 불편해질 수 있으니 적당량을 즐기는 것이 좋겠죠? 수분이 풍부한 만큼 수박을 먹은 후에는 화장실이 가고 싶어질 수 있다는 점도 알아두세요.
더운 여름, 시원한 수박 한 조각이 간절해지는 계절입니다. 달콤한 수박으로 무더위도 날리고 건강도 지키시길 바랍니다!
